4 Tips Praktis Masak Daging Bebek Agar Tidak Alot

4 Tips Praktis Masak Daging Bebek Agar Tidak AlotEditor: Ivana Okta
RiyaniSelasa, 08 Desember 2015 11:11Foto: copyright
thinkstockphotos.com0Suka0Share0TweetSendShareSalah satu makanan
favorit masyarakat Indonesia adalah daging bebek. Daging bebek
memiliki rasa yang lebih gurih dibandingkan daging ayam. Namun, daging
bebek cenderung lebih amis dan susah diolah Ladies. Jika salah
mengolah daging bebek akan jadi alot dan susah dimakan. Tekstur daging
bebek ini memang lebih liat dibanding ayam, karena itu ada trik khusus
untuk mengolahnya.Kali ini Vemale akan mencoba menghadirkan trik untuk
memasak daging bebek ini agar lebih empuk. Dengan daging yang sudah
tidak amis dan juga empuk kamu akan bisa membuat berbagai masakan
bebek yang lezat dan menggugah selera. Ada beberapa alternatif yang
bisa kamu coba, simak tipsnya di sini!*.Cara pertama kamu bisa mencoba
menggunakan meat tenderizer atau pengempuk daging. Bahan ini biasanya
dijual di swalayan di kota kamu. Potong-potong daging bebek dan lumuri
dagingnya dengan bahan ini.*.Kamu juga bisa menggunakan soda kue.
Taburkan saja satu sendok soda kue pada daging bebek, diamkan sebentar
lalu olah jadi masakan yangkamu suka.*.Selanjutnya kamu bisa
menggunakan cara tradisional Ladies. Remas-remas daun pepaya dan
bungkus daun bebek semalaman dengan remasan daun ini. Simpan dalam
lemari es dan olah keesokan harinya. Kandungan enzim papain dalam daun
pepaya akan mengempukkan daging bebek yang liat.*.Cara selanjutnya
adalah dengan menggunakan nanas. Lumuri daging bebek dengan parutan
buah nanas. Getah nanas akan mengempukkan daging bebek yang liat.
Selain itu rasa nanas juga akan membuat cita rasa bebek semakin
sedap.Itu tadi empat cara mudah danpraktis yang bisa kamu coba untuk
membuat daging bebek tidak alot dan bisa diolah jadi masakan yang
lezat. Semoga bermanfaat dan nantikan selalu tips memasak praktis di
Vemale.com. (vem/ivy)


Anda punya kisah inspirasi (cinta, pernikahan, persahabatan, keluarga,
dll) atau punya tips keren seputar wanita? Silakan kirim
keredaksivemale@kapanlagi.net.


vemale.com